Hundertjähriges Produkt des italienischen Unternehmens, Honig ist in Frankreich über neun Bio-Referenzen erhältlich.
Vor fast 100 Jahren wurde in Venetien der erste Honig der Familie Rigoni geboren.. Ein Erbe, das am Ende des Ersten Weltkriegs aus Nonna Elisas Leidenschaft für die Bienenzucht entstand, dass nachfolgende Generationen sich bemüht haben, es aufrechtzuerhalten. So geht's mit der Mielbio-Reihe, Rigoni di Asiago führt jede Produktion fort, um diejenigen, die es probieren, auf eine Reise mitzunehmen. Monoflorale (70 % der Pollen stammen von derselben Pflanzensorte) oder tausend Blumen, flüssig oder cremig, mit vollmundigen oder weicheren Noten, Jeder Honigduft entführt Sie in das Herz des italienischen Terroirs. Das Hotel liegt im Herzen von Gebieten, die frei von jeglicher Verschmutzung und voller Pflanzen sind, Bäume und Wildblumen, Bienenstöcke werden aus unbehandelten Materialien hergestellt. Honig wird im Einklang mit der Natur entwickelt, von Bienenjungfrauen jeglicher Behandlung. Ein tugendhafter Ansatz sowohl für den Verbraucher als auch für die Bienen, die sich in einer geschützten Umgebung entwickeln. Rigoni di Asiago garantiert 100 % Bio-Rezepte, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe oder GVO und im Einklang mit der Saisonalität. Der Geschmack und die Textur des Honigs unterscheiden sich von Jahr zu Jahr, je nachdem, welchen Nektar die Bienen sammeln.
Tradition und Innovation
Wenn Nonna Elisas Enkel ihre Werte aufrechterhalten, Das Familienunternehmen hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt. Tradition und Innovation verbinden, Es entwickelt Herstellungsprozesse und entwickelt eigene Maschinen. Unbeheizt, Honig wird niemals einer Temperatur ausgesetzt, die höher ist als die des Bienenstocks. Extraktion und Umwandlung erfolgen bei niedriger Temperatur (weniger als 35°C), Dadurch bleiben alle Aromen und Gesundheitsvorteile optimal erhalten : Vitamine, Mineralsalze, entzündungshemmend, usw. Heute auf der ganzen Welt konsumiert, seine Nocciolata-Bio-Produktpalette (verbreitet sich), Fiordifrutta (Marmeladen) ein Mielbio (Honige) findet man in Supermärkten, Bio- und E-Commerce-Läden. Damit ist Nocciolata heute die erste ausschließlich biologische Marke auf dem Brotaufstrichmarkt in Frankreich und ihre neueste Referenz, die knusprige Haselnuss, wurde im April 2021 in Frankreich als Vorschau veröffentlicht.
