Vertrieb durch Redisma, ein neues Pastasortiment, aus der Wiege des Teigs in der Nähe von Neapel, Marktführer für hochwertige Pasta in Italien, kommt in die Regale der Supermärkte auf La Réunion. Genug, um die Abteilung mit einem außergewöhnlichen Angebot zu beleben und aufzuwerten.
Garofalo-Stifte (500 g), Garofalo-Schmetterlinge (500 g) und Garofalo Lumaconi (500 g) : Redisma bringt drei Referenzen dieser Traditionsmarke auf den Markt, die ihre Wurzeln in einem außergewöhnlichen Terroir hat : Gragnano. Dieses kleine Dorf liegt am Grund der Bucht von Neapel. Im 18. Jahrhundert wurde es von italienischen Dichtern und Künstlern als Geburtsort des Teigs bezeichnet. Gragnano profitiert von einem idealen Umfeld für die Herstellung von Pasta : viele Mühlen verstreut in den Tälern, Wasser aus den umliegenden Hügeln mit der richtigen Mineralzusammensetzung, ein sonniges, leicht windiges Mikroklima, Perfekt zum Trocknen von Nudeln. Gragnano erlebte die Geburtsstunde der Kreationen von Lucio Garofalo. Die italienische Marke Garofalo ist für die außergewöhnliche Qualität ihrer Pasta bekannt, Französische und italienische Köche zählen es oft zu den besten der Welt. Ursprünglich 1789 von Signore Michele Garofalo geschaffen, Garofalo-Nudeln sind in Italien auch heute noch eine Institution. Verbindung von historischem Know-how und Innovation, Sie würdigen die Tradition echter italienischer Pasta mit ihrer festen, fleischigen Textur und ihrem reichhaltigen Geschmack.
Eine Geschmacksreise
Garofalo, Es gibt auch eine Reihe von Saucen. Eine Reihe von acht neuen Saucen : Acht neue Rezepte basierend auf hervorragenden Zutaten, dem anerkannten Know-how lokaler Produzenten und dem Reichtum der italienischen Terroirs. Eine Einladung zu einer Geschmacksreise durch Tomaten- und Pestosaucen. Grünes Pesto mit Basilikum Genevese AOP. Basilico Genovese DOP-Tomatensauce und Pinienkerne. Tomatensauce Gorgonzola AOP. Pesto Rosso Tomaten Sechées Pecorino Romano AOP. Pesto Rucola Roquette Ricotta Romana AOP. Kalabrisches Pesto poivrons Roman Ricotta AOP. Tomatensauce mit sommerlichem weißen Trüffel Ricotta Romana g.U. Tomate Aubergine Parmegiano. So viele Aromen Italiens, die Sonnenschein und neue Farben auf den Teller bringen.
