Getrocknete Bananenwürfel ergänzen das Pépite-Sortiment, Marke Grand Public d’Agro Sourcing, das Bio-Trockenobst Nummer eins in Frankreich. Ein Produkt aus Früchten, das von den Händlern abgelehnt wurde, ökologischer als frische Banane.
Die Banane ist die am meisten konsumierte Frucht der Welt. Noch, Diese Frucht ist bei allen beliebt (oder fast) verursacht erhebliche ökologische und soziale Kosten : Abholzung, intensive Monokultur, die den Boden auslaugt, Einsatz von Pestiziden, und oft prekäre Arbeitsbedingungen für die Arbeitnehmer in diesem Sektor. Auch die Banane ist Opfer enormer Verschwendung. Am Anfang der Kette, 12 % der produzierten frischen Bananen werden von Exporteuren aus ästhetischen Gründen weggeworfen. Und beim Endverbraucher, Wie viele Bananen landen im Müll, weil sie schon nach wenigen Tagen zu reif sind? ? Immer auf der Suche nach neuen Ideen, Pépite bietet jetzt eine Version der Banane an, die das Gewissen schont : gewürfelte Banane. „Unsere Bio-Bananenwürfel stammen aus Früchten, die von den Händlern abgelehnt wurden, und so den Produzenten helfen, ihrer gesamten Produktion einen Mehrwert zu verleihen. Sie sind mehrere Monate haltbar, keine Verschwendung ! » Ein weiteres Argument für getrocknete Bananenwürfel : Die CO2-Emissionen beim Transport aus den Produktionsländern sind 75 % niedriger als bei frischen Bananen. In der Tat, kein Kühltransport, und das entspricht neunmal mehr Früchten, die in einem Schiffscontainer transportiert werden.
Gewürfelte Bananen im Rampenlicht im Bioladen
Das Beste der Banane ist noch vorhanden : der fruchtige Geschmack, die weiche Textur und die gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile (Kalium, Fasern, Magnesium, wenig Fett). Ein 250-g-Beutel getrockneter Bananenwürfel entspricht 10 frischen Bananen, nach Pépite. Die Marke erinnert auch daran, dass sie sich gegenüber ihren Produzenten engagiert, indem sie die Ernten vorfinanziert. „Wenn ein Produkt im Handel und beim Verbraucher erfolgreich ist, Es ist ein Sieg gegen die Prekarität, Mehr Sicherheit für Familien oder Genossenschaften, die viel Zeit und Energie in die Produktion hochwertiger Bio- und Fair-Trade-Früchte investieren. " Auch, 
regelmäßig, Alle Pépite-Teams werden mobilisiert, um das Bewusstsein zu schärfen, für zwei Monate, ein Bio-Produkt und seine sozialen und ökologischen Auswirkungen. Darum, im Januar und Februar 2022, In Bioläden, in denen Pépite-Produkte angeboten werden, steht die gewürfelte Banane im Rampenlicht.
