Die Marke setzt nun auf künstliche Intelligenz, um die Lebensmittelverschwendung frischer Produkte zu begrenzen.
Im Jahr 2020, E.Leclerc war die erste Marke auf Réunion, die sich mit der E.Lerclerc Réunion-Bewegung dem Null-Abfall-Ansatz verschrieben hat : indem wir frische Produkte, deren Verfallsdatum bald abgelaufen ist, an speziellen Standorten zusammenfassen und zu reduzierten Preisen anbieten.. E.Leclerc Réunion legt nun einen Gang höher und digitalisiert seine Prozesse. Die Marke ist gerade eine Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Smartway eingegangen, dessen auf künstlicher Intelligenz basierende Lösungen die Teams in den Filialen dabei unterstützen können, Produkte zu erkennen, die sich ihrem Verfallsdatum nähern, und über die beste Möglichkeit zu entscheiden, sie aufzuwerten. : Kennzeichnung mit Preisnachlass oder Spenden an gemeinnützige Vereine.
Eine Reduzierung der Lebensmittelverschwendung um 80 %
Erkennen Sie Produkte, die sich ihrem Verfallsdatum nähern, Entscheiden Sie, wie Sie sie am besten bewerben können, Wenden Sie den richtigen Reduzierungssatz an, Drucken gespeicherter Etiketten… Diese Schritte werden manuell von In-Store-Teams durchgeführt. Zeitaufwändige Vorgänge, die Fehlerquellen sein können. Seit Anfang November, Die 18 E.Leclerc-Filialen auf La Réunion haben Lösungen übernommen, die auf künstlicher Intelligenz von Smartway basieren. Erfinder der Zero-Waste-Regale, Smartway hat das Food Waste Management System entwickelt (FWMS), eine Reihe digitaler Tools, die auf einer mit künstlicher Intelligenz ausgestatteten Plattform zusammengefasst sind. Die Partnerschaft bringt, Abhängig von den Filialen, über die drei intelligenten Tools von Smartway : Intelligente Erkennung zum Erkennen kurzer Termine, Intelligente Entscheidung, die für jedes Produkt den profitabelsten Neubewertungskanal vorschreibt (Spende oder Lieferung) und Smartdiscount, um die richtigen Rabatte anzuwenden und Etiketten automatisch zu drucken. Der Schlüssel, eine erwartete Reduzierung der Lebensmittelverschwendung um 80 %.
