Wir sind einem Ansatz verpflichtet, der die Umwelt respektiert, Berne en Provence und Château Saint-Roux stellen zwei Bio-Roséweine mit mediterranen Akzenten und einzigartigem Charakter vor : Les Oliviers 2020 Rosé und Château Saint-Roux 2020 Rosé.
Der Rosé-Jahrgang Les Oliviers ist ein delikater Wein, wo wir die Aromen von Grenache Noir finden, von Carignan, Syrah und Cinsault, vereint Frische und Leichtigkeit im reinsten Berner Stil. Von großem Glanz, Die sehr blasse pfirsichrosa Farbe offenbart eine lebendige und intensive Nase, wo sich Zitrusnoten vermischen, Weinpfirsiche und exotische Früchte. Im Mund, Der Angriff ist offenherzig mit viel Rundheit. Im Finale, blumiger und sehr lang. Das Terroir des Château Saint-Roux umfasst 40 Hektar Rebfläche, zertifiziert im ökologischen Landbau. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen. Die Rosé-Cuvée Château Saint-Roux ist das Ergebnis dieser sorgfältigen Arbeit mit einer wunderschönen Mischung aus Grenache Noir., Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Rolle. Die Tiefe seiner pfirsichrosa Farbe weicht einer Nase mit Aromen von reifen Früchten., verstärkt durch Zitrusnoten. Am Gaumen bietet er eine schöne Balance zwischen Frische und Volumen.
