Eine Gruppe von Studenten der Ingenieurschule im Indischen Ozean auf Réunion (Esiroi) gewann beim letzten Ecotrophelia-Wettbewerb den Innovationspreis für Obst und Gemüse, das seit 25 Jahren innovative Agrar- und Ernährungsprojekte auszeichnet, die im Rahmen der französischen Hochschulbildung entwickelt wurden.
In diesem Fall, Zeit, Honorine, Torenika und Chain, Studenten im dritten Jahr in Esiroi, imaginäre Kekse gefüllt mit Trockenfrüchten in Form eines Bleistifts. Getauft auf Creyon Péï, Ihre Kreation zielt darauf ab, Marmays auf gesunde Produkte zur Snackzeit aufmerksam zu machen, Hervorhebung lokaler Aromen (Ananas, Banane, Guave und Mango). Sie stellten es Ende Juni im Agrarinstitut Rennes-Angers vor, wo der Ecotrophelia-Wettbewerb stattfand. Der Preis wurde ihnen von der Federation of Preserved Food Industries verliehen (Fiac) et Pact’Alim, Nationaler Verband der Agrar- und Ernährungsunternehmen. Es beläuft sich auf 4.000 Euro und ermöglicht es den vier Studierenden, ihr Projekt während ihrer letzten beiden Studienjahre in Esiroi weiterzuentwickeln.. Ihr Ziel ist offensichtlich, Kréyon Péï in ein Geschäftsprojekt zu verwandeln, mit der Produktion und Vermarktung dieser gesunden Leckereien zu beginnen.
