Mit der Einführung von „Bio de Danone Réunion“, Im Mai erscheinen die ersten auf der Insel La Réunion hergestellten Bio-Joghurts in den Supermarktregalen. Danone Réunion macht Bio-Joghurt möglichst vielen Menschen zugänglich, Bereitstellung der ersten lokalen Antwort im industriellen Maßstab auf die neuen Erwartungen der Verbraucher auf La Réunion.
Es ist eine kleine Revolution in der Frischwarenabteilung : nach dem Gemüse, Eier und Soja … Der Bio-Joghurt von Danone Réunion ist das erste ultrafrische Bio-Produkt der Agrar- und Lebensmittelindustrie von Réunion. „Wir haben die Bedürfnisse des Marktes analysiert, und das Ergebnis ist klar : Auf der Insel La Réunion kaufen 84 % der Haushalte auf La Réunion Bio-Lebensmittel, 6 von 10 Haushalten kaufen sie gelegentlich und ein Viertel kauft sie regelmäßig*“, erklärt François Amiot, Direktor von Danone Réunion. „Wir haben uns entschieden, den Sprung zu wagen, er fährt fort, Auch wenn Sie wissen sollten, dass die Herstellung von Bio-Joghurt starke industrielle Zwänge mit sich bringt. Wir mussten daher die Planung unserer Produktion überprüfen, Auch unsere Port-Fabrik musste genehmigt werden, Der kontrollierte Rohstoff und der von Ecocert zertifizierte Produktions- und Lagerungsprozess, ein internationales Kontrollorgan, die das berühmte AB-Label „Produkt aus ökologischem Landbau“ vergibt. Eine bedeutende Auswirkung und eine Herausforderung für Danone Réunion für einen eingeschränkten Markt, Dies erklärt, warum lokal produzierte Bio-Joghurts erst heute auf den Markt kommen. Diese neue lokale Produktion wird den Bewohnern der Insel La Réunion Zugang zu Bio-Joghurts verschaffen, die bis zur Hälfte des Preises von importiertem Joghurt kosten., Damit wird ein Produkt, das bisher den wohlhabendsten Haushalten vorbehalten war, für jeden Geldbeutel zugänglich gemacht.
Biologisch und französischen Ursprungs
Doch die Anbringung eines Bio-Siegels ist nicht alles. Die andere Herausforderung, der sich Danone Réunion gestellt hat, um die Produktion von Bio-Joghurt vor Ort zu starten, ist die Beschaffung der Rohstoffe.. Auf unserer Insel, Die Frischmilchressourcen decken derzeit nur 25 % des Verbrauchsbedarfs auf La Réunion. Warten auf die Ankunft frischer lokaler Bio-Milch, Danone Réunion hat sich entschieden, seine neuen Joghurts aus rekonstituierter Bio-Milch herzustellen, ausschließlich von französischen Bauernhöfen, wo strenge Vorschriften rund um Bio-Standards eine hochwertige Milch garantieren.
Eine Antwort auf die Erwartungen der Verbraucher
Preis, Ethik und Qualität : In einer Zeit, in der Verbraucher zunehmend auf die Qualität und Herkunft der Produkte achten, die sie auf ihren Teller legen, Die Ankunft des ersten auf der Insel produzierten Bio-Joghurts ist eine gute Nachricht für die Inselbewohner von La Réunion. Bio erfüllt tatsächlich neue Verbrauchererwartungen : weniger und gesünder essen, (ein Bedarf, der durch die gesundheitliche Situation noch verstärkt wird) und verantwortungsbewusster essen. Wählen Sie Bio, es bedeutet auch, sich für den Tierschutz einzusetzen. In der Tat, Tiere aus Biobetrieben kommen auf die Weiden, sobald das Wetter es zulässt, Ihre Lebensmittel sind biologisch und ohne GVO und alternative Medikamente werden bevorzugt.
„Le Bio de Danone Réunion“ wird Anfang Mai 2021 in zwei Referenzen erhältlich sein : Natur- und Bourbon-Vanille. Einfache Rezepte, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, und ein köstlicher, sehr weicher und zartschmelzender Joghurt.
„DAS BIO VON DANONE RÉUNION“
wird Anfang Mai 2021 in zwei Referenzen verfügbar sein : Natur- und Bourbon-Vanille. Einfache Rezepte ohne Farb- und Konservierungsstoffe, und ein köstlicher, sehr weicher und zartschmelzender Joghurt
