Das nördliche KMU produziert 800 Millionen Trüffel und 365 Millionen Marshmallows pro Jahr, in 59 Ländern verkostet. Fortschrittsupdate zu einem gewagten und außergewöhnlichen unternehmerischen Abenteuer.
Das Unternehmen hat seinen Sitz in Roncq (Nord) setzt die Dynamik fort, die es erfolgreich macht, Eine Erfolgsgeschichte, die durch Rezepte geschrieben wird, die Tradition und Innovation verbinden, um zwei französische Know-how zu fördern : Trüffel und Marshmallow mit Schokolade überzogen. Nach einem erfolgreichen Start in Frankreich, Das Trüffelsortiment wird nach Asien exportiert, Und französische Marshmallows erfreuen sich ihrerseits wachsendem internationalen Erfolg. In Summe, 30 Trüffel- und 10 Marshmallow-Rezepte haben 59 Länder erobert, Zuletzt haben wir uns mit großen Namen in der Schokoladenbranche zusammengetan, um diese Dornröschen neu zu besuchen, die Betrügereien. Der ultimative Trüffel, entwickelt mit dem besten Arbeiter Frankreichs und Weltmeister in der Schokoladenherstellung, Pascal Brunstein, hat ein Geschäft in Asien eröffnet, wo es im ersten Jahr bei Costco vertrieben wird. Dieser Einstieg in das Sortiment in äußerst strategischen Märkten stellt den ersten Auslandseinsatz dieses Standardträgers des Schokoladen-Know-hows von Chocmod dar.. Die Positionierung auf dem asiatischen Markt basiert auf Schlüsselereignissen wie dem chinesischen Neujahr, Singles Day (11. November) oder Frühling, Moment, für den neue Verpackungen für Fantaisie-Trüffel veröffentlicht werden, Gourmet, bester Arbeiter in Frankreich oder sogar auf französischen Marshmallows.
Die Eroberung des Westens
Die Geschichte von Chocmod ist ein weltumspannendes Abenteuer. Aus den 1980er Jahren, Die Brüdergräber verlassen ihr Sechseck, Mit Trüffeln gefüllte Kühlboxen unter den Armen, um sie Feinschmeckern auf der ganzen Welt anzubieten. Diese Kühnheit machte die Marke zunächst in den USA erfolgreich. (Heute ist es Chocmods erster Markt.). So sehr, dass eine zweite Fabrik in der Nähe von Montreal eröffnet wurde, um die Nachfrage auf dem Kontinent zu decken. Sehr schnell, Die Eroberung beschleunigt sich, und Chocmod baut seine Aktivitäten in Asien und Ozeanien aus. Heute, Chocmod ist Marktführer auf dem Trüffelmarkt in den USA und Mexiko, und der einzige französische Hersteller, der eine Fabrik auf dem amerikanischen Kontinent hat. Die Marke Truffettes de France ist bei allen großen Marken vertreten, und Chocmod arbeitet in MDD mit vielen Schauspielern. Neben Asien, Das Unternehmen baut seine Marken- und Handelsmarkenpräsenz in Südamerika aus, ein aufstrebender Markt mit hohem Potenzial, Dies wird durch den Markteintritt von Truffettes de France und Eigenmarkenprodukten in Brasilien belegt.
Weltweiter Konsens über Geschmacksrichtungen
Fluggesellschaften, Restaurantketten, Großhändler, 190 Kunden haben sich für französisches Know-how entschieden, um die ganze Welt zu begeistern, Eine Aktivität, die heute 50 % des Umsatzes von Chocmod ausmacht. Neben den wichtigsten Referenzen, Das Unternehmen war in der Lage, limitierte Editionen für festliche Zeiten zu kreieren, um sie an den Geschmack der lokalen Verbraucher anzupassen : Marshmallow-Pfefferminze in Australien, Zuckerstangenbetrug in Kanada, Kürbisgewürz in den Vereinigten Staaten, mit Himbeere für Brasilien… Weil 38 % der Verbraucher Milchschokolade bevorzugen, und dass im Jahr 2023 12 % der Schokoladeninnovationen weltweit auf Haselnüssen basierten, Chocmod passt seine Strategie an und konzentriert sich auf die Entwicklung von Produkten mit mehr einvernehmlichen Geschmacksrichtungen, die auf der ganzen Welt Anklang finden. Ein neuer Schritt zur weltweiten Förderung des französischen Schokoladen- und Süßwaren-Know-hows.
