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Montag, 23. Dezember 2024

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Produktionsstandort

Seehecht-Eier, eine Weltneuheit von Cap Bourbon

Auf das Angeln von Seehecht spezialisiertes Unternehmen, Cap Bourbon hat Ende des Jahres ein neues Produkt auf den Markt gebracht, das wie eine seltene Perle aussieht : eine Auswahl an Seehecht-Eiern, der erste seiner Art. Ein seltenes und raffiniertes Gericht, Ideal als Begleitung zu Feiertagsmahlzeiten. Seehecht-Eier, eine kulinarische Terra Incognito ? In jedem Fall, le chef du restaurant...

Die Kaninchenindustrie auf der Suche nach Verstärkung

Zwei Nachmittage zur Entdeckung des Sektors wurden Ende Oktober im Norden und Süden der Insel von der Genossenschaft der Kaninchenzüchter der Insel La Réunion organisiert.. Zielsetzung : Präsentieren Sie die Tätigkeit, die auf La Réunion noch wenig bekannt ist, und fördern Sie Berufungen, da es diesem Sektor an Nährboden mangelt. Dans le but d’accompagner le développement de la filière cunicole à...

Mozzaruns Weihnachtsmozzarella

Der Mozzarella, ein Urlaubsprodukt ? Das ist es, was Mozzarun uns entdecken lässt, handwerkliches Produktionsunternehmen für Péi-Mozzarella, das seit seiner Gründung im März große Erfolge feiert. Der italienische Chefkoch Alessandro Lampis versorgt unsere italienische Käseausbildung mit neuen Produkten, die die Tradition erneuern. La deuxième édition du concours international des fromages et...

Ocetra ankert mit Taylor Smith auf Mauritius

L’entreprise réunionnaise spécialisée dans les travaux sous-marins et de manutentions lourdes, a établi un partenariat avec le groupe Taylor Smith, engagé également dans les services maritimes et la logistique. L’objectif de ce partenariat est d’offrir des services de haut niveau à l’échelle régionale et internationale. « Nous sommes ravis de pouvoir étendre nos services à d’autres pays de l’océan Indien,...

zementiert, neuer regionaler Marktführer im Zementbereich

Das Unternehmen Cementis Investment, Tochtergesellschaft von Taylor Smith Investment (TSI), mit Sitz auf Mauritius, a fait l'acquisition de la filiale ciment de l'ex-Lafarge (Maurice). Darüber hinaus das Unternehmen Cementis Indian Ocean, ebenfalls eine Tochtergesellschaft von TSI, a fait l'acquisition des filiales de l'ex-LafargeHolcim, Cluster im Indischen Ozean auf Réunion, Madagaskar, Komoren und Mayotte. Cette opportunité s'est présentée lorsque LafargeHolcim a decidé...

Verkäufe, der Lokalkolorit-Aperitif

Ein neues 100 % Pei-Produkt ist gerade in die Regale der Insel La Réunion gekommen. Süßkartoffel- und Maniokchips, ausschließlich aus hochwertigen lokalen Produkten für Aperitifs oder Picknicks hergestellt. Hergestellt mit Produkten von Bauern auf der Insel La Réunion, Das Salédos-Sortiment bietet Chips aus Maniok und Süßkartoffeln. A l’initiative de ce...

Mascarin im Wettlauf um Innovation

Im Angesicht der globalen Schokoladenriesen, Maskarin, der Meister-Chocolatier von Reunion, hat keine andere Wahl, als seine Andersartigkeit immer wieder zu kultivieren : Das bedeutet ständige Innovation. Daher eine einzigartige und originelle Positionierung, Auf halbem Weg zwischen handwerklicher Schokolade und Industrieschokolade, wodurch bestimmte Geschmäcker in den Vordergrund gerückt werden. C’est de nouveau le cas en 2021...

Rivière du Mât sticht auf dem Arrangiertenmarkt hervor

Mât-Fluss, Marktführer im Jahr 2021 bei arrangierten Rumsorten auf dem französischen Festland ! Der Marke ist es gelungen, sich in diesem hart umkämpften Marktsegment weiterzuentwickeln, ursprünglich von Isautier kreiert und in dem alle Rumproduzenten von Réunion vertreten sind, aber auch von den Antillen, wurden verschlungen. L’heure est à la satisfaction et à la...

Licht & Gourmand : das Erfolgsrezept

Ein Jahr lang vermarktet, die neue Reihe von Léger-Joghurts & Für Gourmand de la Cilam gab es zu diesem Zeitpunkt aufgrund von Covid keine Werbung. Daher das Interesse an der Ende September veröffentlichten Mitteilung in Form einer ersten Einschätzung. Unterstützende Figuren, elle montre la pertinence de ce produit aux qualités nutritionnelles inédites et de la démarche ayant conduit...

Vangassaye auf den neuesten Stand gebracht

Für sein erstes Arranged des Jahres 2021, Maison Isautier lädt Sie ein, die wilde Mandarine oder Vangassaye neu zu entdecken. Eine Frucht, die auf Marktständen selten geworden ist, das Aromenschätze in einem Arrangement zwischen Tradition und Innovation offenbart. „Mandarine Sauvage“ ist das neunte Parfüm, das die Arrangés Isautier-Kollektion vervollständigt.. Appelé vangassaye...
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