Dossier

Les nouvelles technologies et méthodes bousculent les métiers de pâtissier et de chocolatier, façonnés par des traditions séculaires. Emballages, matières premières, éléments de décor… : les fondamentaux de la gastronomie sucrée se réinventent. Pour le public, cette dynamique d’innovation porte la promesse de douceurs toujours plus savoureuses, pratiques et responsables. Leader Réunion était au Salon du chocolat et de...

Thema des Jahres 2024 für die Woche der Lebensqualität und Arbeitsbedingungen, cette question a été posée localement par l’Agence régionale pour l'amélioration des conditions de travail (Arakt) bei einem Treffen, bei dem die Grundzüge künftiger Entwicklungen in der Berufswelt skizziert wurden. Marc Malenfer, Experte des National Institute of Scientific Research, auteur...

Reunion verfügt über 25 Coworking Spaces. Le Crew, einer der Letztgeborenen, zeichnet sich durch einen Community-Ansatz aus, der den Kontakt fördert, Teilen, Zusammenarbeit, zusätzlich zu einem gemeinsamen Arbeitsbereich. Andere Funktion : Die derzeitige „Besatzung“ von 40 Mitgliedern besteht zu 80 % aus Bewohnern von Großstädten und aus La Réunion-Inselbewohnern, die vom französischen Festland zurückkehren,...

Plusieurs entreprises réunionnaises fonctionnent au rythme de la semaine de quatre jours. Darunter, la coopérative Ovocoop a sauté le pas en juillet 2020. Aus, la satisfaction est unanime. Explications de Patrick Le Lionnais, responsable d’exploitation d’Ovocoop, qui emploie quinze personnes et produit et commercialise 15 à 16 millions d’œufs par an pour les clientèles des collectivités et du...

C’est le constat que fait l’organisation réunionnaise de l'Union nationale des professions libérales (UNAPL), im Hinblick auf die Ergebnisse einer im Januar 2024 durchgeführten Studie zur Anpassung des Managements an die Vielfalt der Bevölkerungen. „Diese bemerkenswerte Arbeit ist von wesentlicher Bedeutung, Denn Inklusion ist die Grundlage für das Wohlbefinden des Teams und auch für die Unternehmensleistung. Nous sommes sur une question...

In zehn Jahren, Die Marke Kanéo hat die Herzen der Inselbewohner von La Réunion erobert, indem sie sich einen großen Anteil am Hunde- und Katzenfuttermarkt erobert hat. Qualität, Kreislaufwirtschaft, Der Schutz der Umwelt und die lokale Verwurzelung erklären diese 100-prozentige Erfolgsgeschichte von Reunion, Weiter geht es mit der Installation eines ersten Trockenfutterverteilers. Die Marke Kanéo ist ein Erfolg von Petfood..

Der Beweis wird vom 16. bis 18. März noch einmal erbracht, in Paris Porte de Versailles, où plus de 500 exposants provenant de 90 secteurs d'activité différents seront présents à Franchise expo Paris 2024. Ein paar Wochen vor der Show, Der französische Franchise-Verband enthüllt die neuesten Indikatoren des Modells, alles geht voran. Ce bilan chiffré...

Viña Santa Helena ist eine neue Weinmarke aus Chile, vertrieben von Sodibel, das gerade auf den Markt gekommen ist. Eine Einladung zum Reisen : Begeben Sie sich auf die Entdeckung eines der hochwertigsten Weinberge des größten Weinanbaulandes Südamerikas. Viña Santa Helena a été fondée en 1942 et compte plus de quatre-vingt ans d’histoire....

Die Inflation im Agrar- und Ernährungssektor und die Einführung von Quoten durch bestimmte Unternehmen verändern die französischen Konsumgewohnheiten der „Blasen“.. Der Preisanstieg bei Champagner kommt den im Trend liegenden Schaumweinen zugute : funkelnd, Crémants oder sogar klassische Cap-Methoden. Zu den Anpassungen an Marktzwänge gehören, les solutions passent par l’innovation et le...

Seiler, Tochtergesellschaft der InVivo-Gruppe, Zusammenschluss landwirtschaftlicher Genossenschaften, greift mit der neuen Marke „Low Matter What“ dem Segment der alkoholarmen Weine zuvor, richtet sich an junge Erwachsene. Dank der Marke Bonne Nouvelle ist das Unternehmen seit über 30 Jahren ein führender Anbieter von alkoholfreiem Wein, das 65 % des Marktanteils in Frankreich hält, Cordier...