Nach der Übernahme durch den FnB-Missionsfonds, Cafés Legal stellte einen ehrgeizigen Plan vor, um französische Verbraucher zurückzugewinnen. 1851 in Le Havre gegründet, historischer Kaffeeimporthafen, Ziel des Unternehmens ist es, mittelfristig der vierte Anbieter von Kaffee zu werden, der in Frankreich im Massenvertrieb verkauft wird.
Ein neues Team unter der Leitung von Christophe Pouyès, PDG für legalen Kaffee, entwickelte die ersten Achsen des Entwicklungsplans des Unternehmens für die kommenden Monate. „Die Strategie muss Cafés Legal ermöglichen, Französische Traditionsmarke, seinen Platz im täglichen Leben der Franzosen zurückzugewinnen, indem es ihnen die beste Preis-Leistungs-Lösung bietet. Was auch immer Ihr Budget ist, Jeder Verbraucher muss den Kaffee finden, den er für den besten hält.“, erklärt Christophe Pouyès. Der strategische Plan basiert auf mehreren Säulen. Erste, Markenidentität. Cafés Legal hat beschlossen, eine neue Markenidentität zu entwickeln, verkörpert durch ein neues Logo. Dort taucht der Begriff „Zähler“ auf : Hinweis sowohl auf den Ankerplatz in Le Havre, historische Kaffeetheke, und an diesen Ort, an dem Sie Ihren Kaffee mit Genuss genießen. Es spiegelt die DNA der Marke wider : Kaffee rösten. Außerdem, Die Anzahl der Referenzen in den verschiedenen Produktreihen wird reduziert und diese Referenzen neu ausgerichtet, um den Verbraucherwünschen besser gerecht zu werden, mit Formaten, die an jede Konsumgewohnheit angepasst sind. Dieses enge Portfolio an Mädchenmarken umfasst : Familientradition, Das Café Bistrot, Grand Arabica und Café des Chefs.
Der Vorteil von Kaffeebohnen
Cafés Legal strebt eine starke Weiterentwicklung im Kaffeebohnensegment an, wo ihm sein Fachwissen einen Wettbewerbsvorteil verschafft. Das Unternehmen erwirtschaftet 20 % seines Umsatzes in diesem Wachstumssegment. (+15 %). Seit Juli 2023 wurden bereits sechs neue Referenzen auf den Markt gebracht. Parallel zu, Das Unternehmen plant, die Kapseln auszusetzen, um über die Fähigkeit von Cafés Legal nachzudenken, in einem sehr wettbewerbsintensiven Markt ein relevantes Angebot anzubieten.
Profitieren Sie von den lokalen Wurzeln in Le Havre
Das Unternehmen Cafés Legal ist seit 1851 in Le Havre ansässig.. Die Stadt ist seit dem 18. Jahrhundert die Wiege der Kaffeerösterei in Frankreich., und der Rest heute, wobei etwa 50 % des in Frankreich konsumierten Kaffees über den Hafen transportiert werden. Cafés Legal profitiert von der Expertise und dem Know-how seiner 130 Mitarbeiter, Davon operieren 105 am Standort Le Havre, dort, wo schon immer die Produktion angesiedelt war, la R&D und alle Verwaltungsdienstleistungen (Käufe, Finanzen, Informatik, RH). Seit 2022, Das Unternehmen hat einen Transformationsplan umgesetzt, der auf die Modernisierung seiner Fabrik abzielt, mit gezielten Investitionen, um das Industriewerkzeug zu verbessern und seine Produktionskapazitäten zu erhöhen. Darüber hinaus werden erhebliche Investitionen in die Erhöhung der Produktionskapazität fließen, insbesondere in die Inbetriebnahme einer neuen Verpackungslinie für Kaffeebohnen., aber auch Investitionen zur Verbesserung des Komforts, Sicherheit und Lebensqualität am Arbeitsplatz für die Mitarbeiter.
EIN NEUES TEAM
Das neue Managementkomitee-Team wird von Christophe Pouyès geleitet, Präsident und CEO. Christophe Pouyès begann seine Karriere 1991 als Leiter des Massenvertriebssektors bei Kraft Jacobs Suchard. Anschließend sammelte er solide Erfahrung im Vertriebs- und Marketingmanagement bei Mondelez., auf den Vertriebskanälen Einzelhandel und Außer-Haus, zu Kaffeekategorien, Schokolade und Keks. Im Jahr 2016, Er schloss sich dem Abenteuer der Gründung des Unternehmens Carte Noire SAS als Mitglied des Verwaltungsausschusses an, der für Studien und die Definition strategischer Innovations- und CSR-Projekte verantwortlich ist. Nach der Übernahme des Unternehmens durch den französischen Investmentfonds FnB Private Equity übernahm er im Juni 2023 die Leitung von Cafés Legal, ein Finanz- und Branchenakteur, der sich ausschließlich der Unterstützung französischer KMU im Agrar- und Ernährungssektor widmet.
