Bekannt und geschätzt für seine Innovationsfähigkeit, ohne dabei seine lokale Markenidentität zu verlieren, Der historische Röster von Reunion gilt heute als der Kaffeeexperte von Reunion, in allen Segmenten vorhanden. Zur Unterstützung, überraschende neue Funktionen, offensives Marketing und ein modernisiertes Industrieinstrument. Oder wie ein quasi-handwerkliches Unternehmen seine geringe Größe zu einer Stärke macht, um den Giganten des Kaffeemarktes Paroli zu bieten.
Begonnen vor sechs Jahren, Die Renovierung der Reunion-Marke Café le Lion ist unter der Leitung von Gérard Gillet in eine neue Phase eingetreten, ein Jahr lang Geschäftsführer des Unternehmens. Eine tiefgreifende Erneuerung der Marke ist im Gange. Eine Erneuerung, die auf den Erkenntnissen einer eingehenden Untersuchung des lokalen Kaffeemarktes basiert und es Café le lion ermöglicht, sein Angebot anzupassen, um sich dort zu stärken, wo sie bereits stark war, über den Boden Bescheid wissen, und dort neue Produkte zu entwerfen, wo es nicht oder nicht ausreichend im Rennen ist. „Heute haben wir eine sehr klare Vision vom Markt und der Zukunft der Marke. Wir arbeiten intensiv daran, in den oberen Marktsegmenten zu agieren, in allen Segmenten präsent zu sein und gleichzeitig die Qualität unserer Produkte zu gewährleisten“, erklärt Gérard Gillet.
Um dies zu tun, zusätzlich zu seiner engen Verbindung mit der Insel La Réunion und seinem Röst-Know-how, Café le lion konzentriert sich auf die Stärken des „Erfindergeistes“., Kreativität, Engagement und Teamgeist“, erklärt Gérard Gillet. Das kleine Team – es gibt 12 davon – entschuldigt sich nicht für die Kaffeegiganten : Sie wimmelt von Projekten und hat bereits gezeigt, was sie kann. Ein neues Beispiel ist die Plakatkampagne „Café le lion“, die diesen Monat gestartet ist.. Indem wir echten Kunden eine Stimme geben, jung und alt, Diese Kampagne fasst die Strategie der Marke zusammen : alle Bedürfnisse erfüllen. Die Schleusen der Fantasie stehen im Café le lion weit offen, immer noch die Nummer eins vor Ort, mit 20 % Marktanteil dank Boden, aber wer, Sie stehen unter enormem Druck seitens multinationaler Konzerne (Schmiegen, GEHT, Lavazza, usw.), muss sich neu erfinden und, irgendwie, Gegenangriff. Also, hausgemacht, durch die Pandemie und den Lockdown auf den neuesten Stand gebracht, verleiht Kaffeebohnen neue Adelsbriefe. Antwort vom Löwen : die Einführung eines kompletten Sortiments gerösteter Bohnen im Jahr 2021, einschließlich einer kleinen Auswahl an Weltgetreide, alles in der reinsten Reunion-Tradition ! Sortiment, das die Zahl der Café le Lion-Referenzen auf heute fast 40 erhöht hat, alle Segmente zusammen. Anekdotischer im Aussehen, Initiativen wie die Mafate Café-Kollektion oder das Löwenkaffee-Eis von Maison GAC, dazu beitragen, die Marke anders bekannt zu machen. Und jetzt sind noch spektakulärere neue Produkte an der Reihe, die das Licht der Welt erblicken. Die Geheimhaltung belastet insbesondere eine für 2022 geplante Markteinführung auf dem Fertigdosenmarkt, wo sich der Löwe nicht versteckt, auf der anderen Seite, sein Ehrgeiz, mit den größten Marken zu konkurrieren.
Geranien-Löwenkaffee
Die erste Sensation findet Ende Oktober oder Anfang November statt. Erneuerung der Tradition seines Vanillekaffees, Café le lion hat mit gemahlenem Geranienkaffee ein Event ins Leben gerufen ! Der erste seiner Art. Zur Basis, der gleiche historische Boden, nämlich das traditionelle Löwencafé (Mischung aus Robusta und Arabica). Das Rezept nutzt die duftende Süße der Rosengeranie. Für diese überraschende Innovation, Café le lion arbeitet mit Labyrinthe En Champ Thé de Grand Coude zusammen. Die Überraschung liegt auch in der tollen Verzierung der Tasche : wieder da, noch nie zuvor gesehen. Blumen auf weißem Hintergrund, Der Geranium-Kaffeebeutel erinnert an eine gewisse japanische Spirituose. Dies ist ein echter qualitativer und kreativer Sprung für das Café le lion, der seinen Wunsch, sein Image zu erneuern, deutlich bestätigt..
Immer mehr Lebensmittel zum Mahlen
Der Kaffeekonsum nimmt auf Réunion je nach Generation in allen Segmenten weiter zu. Eine Vorliebe für Robusta, Charakteristisch für die Insel, bleib ganz stark, auch junge Menschen. Wichtige Trends beim Kaffeekonsum überschneiden sich mit lokalen Besonderheiten. „Durch Vereinfachung, der Boden, Das ist der Markt vorher. Kapseln und Schoten, Das ist der heutige Markt. Geröstetes Getreide, Es ist der Markt von morgen“, fasst Lucas Laravine zusammen, Marketing- und Vertriebsleiter. Neun Referenzen zu geröstetem Getreide: fünf Zahlen in 2 verschiedenen Formaten 250g und 1kg, von reinem Robusta bis hin zu reinem Arabica durch Mischungen, plus vier Origine Monde Kaffeebohnen. An alle, die überrascht waren, dass Café le lion so viel in dieses Segment investiert hat, Hier ist die Erklärung. Immer noch begrenzt, Das Segment Röstbohnen verzeichnet ein zweistelliges jährliches Wachstum. Alles spricht für das Korn : er verkörpert die Rückkehr zur Natur, der Geschmack von frischem Kaffee, Es ist der am wenigsten verarbeitete und ökologischste Kaffee (kein Plastik und weniger Aluminium). Die Preise von Schleifmaschinen machen sie zu einer Investition, die immer mehr Menschen zugänglich macht.. Endlich, Bohnen ermöglichen es Kaffeeliebhabern, ihre eigenen Mischungen herzustellen. Auch in CHR steigen die Getreideverkäufe, was die Strategie von Café le lion bestärkt. Beachten Sie den Crossover mit dem Bio-Sortiment : organischer Boden, Gemahlene Bio-Vanille und geröstetes Bio-Getreide sowie das 1-kg-Format, das dieses Jahr eingeführt wurde. Also, und festigt gleichzeitig seine Spitzenposition im Boden (mit neuen Familienformaten), Café le lion hat sich bereits zum De-facto-Experten im Bohnensegment entwickelt, während wir auf die Offensive auf Vordosierung warten.
Marketingziel : bessere Verfügbarkeit und Sichtbarkeit in den Regalen
Was das Design angeht, Die bevorstehende Einführung von Geranium-Kaffee wird bestätigen, dass die Löwen-Visuals die einzigartigsten und kreativsten in der Abteilung sind. Daher die sorgfältige Ästhetik der Verpackung gerösteter Bohnen, die im Kontrast zu den üblichen Codes des Kaffees steht. Café le lion verspricht auch ein neues Design für künftige vordosierte Produkte, die 2022 auf den Markt kommen sollen. „Die Pakete bitte, „Herausfordern und Blicke auf sich ziehen“, begrüßt Lucas Laravine, Architekt der Überarbeitung des Markenmarketings. Sondern um mehr Sichtbarkeit in den Regalen zu erlangen, Eine weitere Initiative bewährt sich derzeit : lineare Boxen, also eine Markierung, die den linearen Anteil sichert und die Produkte des Löwen weiter auszeichnet. In den ersten Geschäften, die es getestet haben, Viele Verbraucher entdecken insbesondere das Angebot an Lion-Kapseln und -Pads ! Genug, um den Grundstein für das Projekt 2022 in diesem Segment zu legen …
Industrieinvestitionen sichern Lieferungen
Im August nahm Le Lion eine neue automatische Verpackungsmaschine für seine zahlreichen gemahlenen Kaffeesorten in Betrieb.. Es verändert das Leben des Produktionsteams und ermöglicht den Aufbau größerer Lagerbestände, die die Versorgung der Kunden von Café le Lion sichern.. „Dieses Tool ersetzt zwei alte Maschinen, die veraltet sind. Mit einer maximalen Kapazität von 60 Paketen pro Minute, Es ist schneller und verpackt sowohl 250-g- als auch 500-g-Formate“, erklärt Anaik de Villecourt, Produktionsleiter. Zum Termin, Getreidepakete, heute manuell befüllt, wird den gleichen Verpackungspfad verfolgen und möglicherweise werden auch andere Formate innoviert. Umso erfreulicher ist die Absicherung der Lieferungen in der aktuellen Zeit, wo die Kaffeebeschaffung durch steigende Kaffeepreise und Frachtkosten erschwert wird. Céline Caron, Einkaufs- und Vertriebsleiter, bezeugt : « In Reunion geröstet, Unsere Robusta und Arabica kommen hauptsächlich aus Kamerun, Du Vietnam, aus Kolumbien, aus Brasilien, aus Honduras und ein wenig Äthiopien. Wir importieren grüne Bohnen in vollen 20‘-Containern, gefüllt mit 20 Tonnen Kaffee. Um unsere Versorgung sicherzustellen, Heute müssen wir mit Bestellungen sechs Monate im Voraus rechnen. » Der Löwe ist immer zum Brüllen bereit !
Oliver Soufflet
