Eine neue Bühne eröffnet für die berühmte elsässische Brasserie.
Einhornbrauerei (98 Millionen Euro Umsatz, 189 Mitarbeiter) startete dieses Jahr mit einem kompletten Facelift seiner gleichnamigen Marke, Einhorn. Dieses Rebranding ist eine Fortsetzung einer seit mehreren Jahren verfolgten Strategie der Brauerei Saverne, Ziel ist es, ein eigenes Markenportfolio zu entwickeln und exzellentes Know-how, gepaart mit einem Hauch von Kühnheit, zu fördern. „Auf einem schrumpfenden Biermarkt, insbesondere durch einen starken Anstieg der Rohstoffe beeinträchtigt, Unser Ziel ist es, mit jedem produzierten Liter einen Mehrwert zu schaffen, indem wir uns auf das Segment der außergewöhnlichen Biere konzentrieren. Seit acht Jahren, Wir haben unser Portfolio an Eigenmarken erweitert, ohne auf Handelsmarken zu verzichten, im Hinblick auf eine Neuausrichtung. Die Herausforderung durch das Rebranding bestand darin, wieder Ordnung in dieses relativ heterogene Markenportfolio zu bringen und für eine bessere Sichtbarkeit in den Supermärkten beim Endverbraucher zu sorgen.“, erklärt Olivier Amossé, Vertriebs- und Marketingleiter der Brasserie Licorne.
