Die Brasserie Licorne schloss das Jahr 2023 mit einem Umsatzplus von 17 % in großen und mittelgroßen Geschäften ab, seine Position als Herausforderer auf dem Biermarkt festigen. Dieses Wachstum wird durch den Erfolg des Sortiments an Spezialbieren unterstützt, Schrägstrich, und eine Zunahme der Verbreitung in allen Regionen Frankreichs.
Im Jahr 2023, Beim Alkoholverkauf im Supermarkt steht Bier erneut an erster Stelle. Doch im Niedergang (-5 %), Der Biermarkt gewinnt weiter an Wert, wobei Premiumbiere den Markt nach oben treiben und Mengenverluste ausgleichen. Verbraucher kaufen weniger (1,3 L pro Einkauf), aber teurer mit einem durchschnittlichen Ticket von 7,9 €. In diesem Kontext, Brasserie Licorne „übertrifft“ mit einem Volumenwachstum von 6 % und einem Wertwachstum von 17 %. Dank eines diversifizierten Markenportfolios, basierend auf einzigartigen Bieren, mit atypischen und abwechslungsreichen Aromen, Die Brasserie Licorne macht in allen Regionen Fortschritte beim Vertrieb mit der Erschließung neuer Zentren. Von jetzt an, Unicorn und Slash sind in unterschiedlichen Markengebieten tätig, Reaktion auf komplementäre Verbraucherprofile. Endlich, Der Trend geht immer noch zu Spezialbieren, das nach wie vor das größte Biersegment ist und in dem die Slash-Reihe bemerkenswerte Leistungen erzielt. Mit einem durchschnittlichen wöchentlichen Umsatz von durchschnittlich 12 und einem Wachstum von 46 % im Jahr 2023, Slash Red und Mango etablieren sich als zweit- bzw. drittbeste Referenzen für fruchtige Biere in der Dose ! Mit seinem auffälligen Design mit einem wilden Einhorn (la Wildcorne, eine Kreation der Marke) und seine einzigartigen Aromen, Slash lockt jüngere Verbraucher an, urban, auf der Suche nach Originalität und Genussmomenten. Slash vervielfacht außerdem die verfügbaren Formate, wie der 75 cL, der 2023 auf den Markt kam und für seinen benutzerfreundlichen Charakter gelobt wurde.
Im Jahr 2024, Einhornbrauerei, bekannt für Innovation
Aufbauend auf seiner Entwicklung im Jahr 2023, Ziel der Brasserie Licorne ist es, den Rest des französischen Territoriums zu erobern. Bei den meisten Marken bereits vorhanden, dieses Jahr landesweit bei Carrefour und Monoprix gelistet, Es beabsichtigt, sein Wachstum fortzusetzen und dabei auf seine beiden Säulenmarken zu setzen, Einhorn und Slash, in den Medien massiv unterstützt. Im Jahr 2024 setzt die Brauerei auf neue Rezepturen. Beginnend mit Slash Citrus, ein alkoholarmes Bier auf Zitrusbasis (4,6 % Alkohol/Vol.), die seit März das fruchtige Sortiment komplettiert. Einhornseite, ein NEIPA (Indisches Pale Ale aus Neuengland) das die gleichen intensiven Aromen hat, fruchtig und hopfig, aber mit einer moderateren Bitterkeit als sein großes Schwester-IPA : Seine orange-gelbe Farbe und der großzügige weiße Schaum ergeben ein leichtes und sehr aromatisches Bier. Der bei seiner Herstellung verwendete „Elixier“-Hopfen bringt saftige Noten tropischer Früchte mit sich, Zitrusfrüchte, und blumig. Eine Geschmacksexplosion für dieses raffinierte und erfrischende Gebräu mit dezenter Bitterkeit. Es ist aus Saverne, im Elsass, das strahlt Brasserie Licorne aus.
