Alles Gute, Alle Ehre : Es ist Alexandre Bègue, Autor des hervorragenden Blogs RestoRéunion und Mitarbeiter des JIR, dass wir die Entdeckung dieses erstaunlichen Projekts verdanken : die Herstellung von Mozzarella auf dem Boden der La Réunion ! Ein originelles, aber keineswegs leichtsinniges Projekt, Dahinter verbirgt sich ein auf der Insel ansässiger Koch italienischer Herkunft, Alexandre Lampis, Wer hat....
