Production locale

Forte du succès de ses précédentes éditions, la Grande Exposition du Fabriqué en France revient pour sa quatrième édition, au palais de l'Élysée à la mi-octobre. Parmi les lauréats, un produit de l’entreprise portoise spécialisée dans les ouvrages d'assainissement non collectif .et produits protégeant l'environnement. Amorcé par le président de la République en 2020, et ouvert au public, cet événement...

Produit de niche destiné aux métiers de bouche et aux sportifs, le blanc d’œuf en poche aluminium de la coopérative Ovocoop a vu ses ventes faire un bond durant la crise de la Covid-19. La clientèle sportive demeure aujourd’hui son premier débouché et, pour convaincre de nouveaux clients, Ovocoop fait valoir les atouts de sa production locale. Quinze millions d’œufs...

Au respect des hommes et des produits, le chocolatier réunionnais Mascarin ajoute le respect des animaux et de la nature avec la collection en édition limitée Précieuse, fruit d’une volonté d’aider l’ONG réunionnaise Globice à promouvoir les comportements responsables pour observer les baleines.Et plus particulièrement l’observation depuis le littoral grâce à la nouvelle application Balèn Terla. Les baleines sont de...

Une première en France pour une filière lapin. La Coopérative des producteurs de lapins de La Réunion (CPLR) devient titulaire du label Agri-Éthique, le premier label de commerce équitable français. Une distinction décernée aux filières agricoles au vu d’un volet d’engagements de pratiques sociétales et environnementales écoresponsables, ainsi que d’une juste répartition de la valeur. Présents à la Foire agricole...

Le solariste Corsica Sole et la coopérative de vanille de Bras-Panon ProVanille ont inauguré, le 25 avril dernier, à Bras-Panon sur le site de Bellevue, des ombrières photovoltaïques spécialement conçues pour la culture de la vanille. Six serres équipées de panneaux photovoltaïques ont été installées chez des producteurs de vanille. La société corse Corsica Sole est un producteur indépendant d’énergie solaire,...

Alors que de nouveaux produits témoignent de son évolution industrielle, le fournisseur réunionnais en sacherie de plastique et, depuis un an, de papier réaffirme son engagement en faveur d’une production mais aussi d’une utilisation responsable des emballages, favorisant la circularité de l’activité. Le volume de déchets ménagers pouvant être valorisé ne progresse plus à La Réunion, alors que les efforts...

Le tout nouvel arrangé de la maison Isautier rend hommage au volcan en alliant l’ananas Victoria et la vanille au piment oiseau. On ne présente plus la maison Isautier, référence incontournable dans l’art des arrangés à La Réunion, dont les créations sont toujours attendues avec impatience par les amateurs d’innovation. Aussi Isautier est fière de présenter son dernier-né : La...

Après avoir été désigné meilleur sommelier de La Réunion au salon Vinocité 2023, Florent Jonquille, caviste chez Nicolas, a participé le 12 février dernier à Paris à l’épreuve de sélection des finalistes du concours du meilleur sommelier de France. « Une très belle expérience », témoigne-t-il. Une fierté aussi pour COVINO Réunion. « Jeune passionné de vin, j’ai fait de la...

Les acteurs de la filière Bœuf Pays ont signé le 14 février un accord tripartite entre les éleveurs de la Sica Revia, le transformateur Sica Viandes Pays et les enseignes de la grande distribution de La Réunion. Cette année, les acteurs de la charte Bœuf se sont engagés à mettre en valeur les métiers de la filière : éleveurs...

Dans le cadre de la Semaine de la pêche et de l’aquaculture responsables, du 12 au 18 février, plusieurs visites de navires de pêche ont permis à des classes scolaires de découvrir la réalité actuelle des métiers de la mer, ainsi que les efforts des armements réunionnais pour préserver les ressources halieutiques. La Semaine de la pêche et de l’aquaculture...