La brasserie indépendante et artisanale française Deck & Donohue présente deux nouvelles bières certifiées bio : une Porter et une bière spéciale au Sarrasin.
La 1721 Porter, une bière d’hiver
Une bière noire, riche et torréfiée, onctueuse et gourmande, la 1721 Porternous renvoie en 1721, à Londres où la première "Porter" fut brassée. La nouvelle bière d'hiver de la brasserie Deck...
Dans leur publication « le marché et les perspectives des substituts végétaux », parue en octobre 2021, les analystes des Echos Etudes, pôle d’expertise sectorielle du Groupe Les Echos, dressent un panorama complet du marché des alternatives végétales. Ce marché aux perspectives prometteuses sera un contributeur clé à la transition alimentaire. Mais son développement suppose d’élargir la cible de...
Objectif affiché de cette start-up : concilier plaisir et responsabilité. Proposant déjà six thés et infusions à la vente, la start-up a lancé en fin d’année dernière son premier maté glacé aux agrumes.
En France, 15 000 tonnes de thé sont jetées en moyenne chaque année, sans compter les emballages qui, le plus souvent, sont composés de plastique à usage...
Les produits à nocivité réduite de Philip Morris International sont commercialisés depuis le 30 juin 2021 sur 67 marchés, notamment à la Réunion où le dispositif électronique de tabac à chauffer a été lancé en juin 2018. Karim Atallah, qui vient d’être nommé directeur général des Iles de l’Océan Indien de Philip Morris International (PMI), va mettre en œuvre...
La PME Naturopera lance ce projet d’une usine éco-responsable dédiée à la production de couches écologiques. A la pointe de la technologie et de l'écologie, elle sera implantée dans la région des Hauts-de-France. Une première en France.
Aujourd'hui, 90 % des couches vendues en France sont fabriquées à l'étranger. Pour remédier à cette aberration écologique, sociale et stratégique, la PME...
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Comtesse du Barry déploie ses plus beaux atours avec une collection inspirée du célèbre ballet classique Casse-Noisette. Une symphonie de saveurs et de textures qui comblera à coup sûr les épicuriens, les amateurs de découvertes et les amoureux de la gastronomie française.
Le Coffret prestige ouvre ce ballet des saveurs de fêtes. Tout...
Les caves 20/Vin nous invitent à une fête avant l’heure à la découverte de leurs produits festifs. Des coffrets à glisser sous le sapin pour le plaisir des petits et grands gourmets. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Chez 20/Vin, les festivités ont démarré depuis le 25 novembre. Pour un aperçu des offres,...
On doit cette idée originale aux caves Les Vendanges : un coffret cadeau à composer soi-même, soit parmi une sélection de divers produits, soit librement en choisissant parmi les vins disponibles en cave.
Associer les goûts de chacun à l’expertise du caviste : c’est la proposition intelligente des Vendanges, pour cette fin d’année, à travers ce Coffret Cadeau dont les...
L’aérateur de vin connecté Aveine réinvente les dégustations de vin, mais aussi celle des spiritueux.
Ce procédé est identique à celui de l’aération du vin. Il permet aux différents arômes de s’affirmer, de s’homogénéiser, et ainsi d’être pleinement appréciés. Une fois aérés, whisky, saké ou cognac révèlent tout leur caractère, leur expression et leur singularité. Prendre le temps d’aérer un...
SASA, le spécialiste français de la boulangerie industrielle lance une nouvelle innovation brevetée mondialement « Infinium One ». L’occasion pour l’entreprise de présenter ses orientations stratégiques en matière d’innovation, de service après-vente et d’impact environnemental.
Leader français depuis sa création en 1978 des supports de cuisson et d’équipements pour les métiers de la boulangerie industrielle, la Société d’Application des Silicones...
