Devant la hausse spectaculaire des coûts de production et des perspectives d'approvisionnements préoccupantes, les professionnels du surimi appellent distributeurs et consommateurs à soutenir leur filière.
Aucune matière première n'échappe à la tendance inflationniste pour l'élaboration du surimi. Cette conjoncture exceptionnellement défavorable met en danger l'équilibre économique des activités des industriels français de ce secteur qui emploie un millier de personnes...
Bio, à l’aloe vera infusée, les « Eaux d’Aloe par Eloa Waters » se veulent une alternative saine et rafraichissante aux boissons trop sucrées.
Pérenniser les filières, préserver l’environnement, lutter contre le gaspillage et proposer une boisson saine sont les valeurs à l’origine des « Eaux d’Aloe par Eloa Waters ». Après plusieurs années de réflexion, de travail et de...
Des chercheurs cambodgiens sont sur le point de lancer une nouvelle variété du meilleur riz du monde , le Phka Malis (riz de jasmin), plus résistante au changement climatique.
Après 14 années de recherche, l'Institut cambodgien de recherche et de développement agricole (CARDI), va lancer d'ici la fin de l'année 2021, une nouvelle variété hybride de riz plus résistante au...
La start-up espagnole, acteur du marché des alternatives végétales à la viande, vient d’annoncer le lancement de ses deux premières alternatives au porc, qui seront disponibles en France en fin d’année.
Heura est une start-up espagnole “ food-tech ” fondée en 2017 par les activistes de l'alimentation Marc Coloma et Bernat Añaños. C’est symboliquement au coeur d’une arène qui fut...
Les Saveur de l’Année font évaluer les produits par les consommateurs et c’est une nouvelle satisfaction pour la Maison Isautier, car cette évaluation a une audience non négligeable au plan national. Isautier a obtenu deux distinctions « Saveur de l’année » pour deux références de rhums arrangés. Arrangé Mandarine Sauvage a reçu une note sensorielle de 14,56/20 et 87...
Les Thés de la Pagode, spécialistes des thés santé et bien-être, ont formulé deux nouveaux mélanges visant à accompagner la pratique sportive.
Avec le thé vert Qinerji Avant Sport : objectif vitalité continue et hydratation. Avant de chausser les baskets pour sortir courir ou au contraire les enlever pour s’installer sur le tapis de gym, le « thé vert Qinerji...
Baptisé Generous Gin, ce nectar fabriqué dans la région de Cognac offre désormais quatre expressions de ce que les amateurs qualifient déjà de gin « à la française ».
Tout a commencé par un rêve : créer un gin comme un arbre de vie qui donnerait naissance aux plus beaux fruits, aux plus belles fragrances aromatiques. Ce serait comme jouer...
L’entreprise bretonne, connue pour ses produits ménagers et ses cosmétiques à base d’ingrédients naturels, rejoint le groupe Altaïr qui devient le leader français de la droguerie et de l'entretien de qualité.
Harris Briochin vient d’être rachetée le 15 septembre par le groupe français Altaïr, soutenu par Eurazéo, à son actionnaire Alwa Europe (Philippe Allio). Un rapprochement naturel pour ces deux...
Depuis près de trois ans, la startup française OPPI se développe et séduit des joueurs et joueuses dans le monde entier avec Piks, jeu éducatif mêlant plaisir et concentration.
Après avoir conquis l'Autriche, le Benelux, l'Allemagne et l'Espagne, OPPI s'implante au Danemark, en Italie, en Suisse et même en Chine. Ces nouveaux pays sont eux aussi friands de jeux éducatifs...
Avec sa lessive en poudre, l’artisan droguiste breton limite l’empreinte carbone de l’entretien du linge en éliminant l’eau de son produit et protège la peau en excluant les colorants et conservateurs de sa composition.
Acheter localement est devenu l’une des priorités des consommateurs, au même titre que le respect de l’environnement : des attentes de proximité et d’écologie historiquement incarnées...
