Portée par des innovations gourmandes plébiscitées pendant les confinements, la catégorie des glaces a renoué en 2020 avec une croissance de + 10 % en valeur. Un résultat record boosté par des Français en quête de produits plaisirs et des industriels qui ont placé l’innovation à son plus haut niveau pour les satisfaire. Résultat : les Français n’ont jamais...
